Pierpaolo Pavan

Laureato in Medicina e Chirurgia, il Prof. Pavan ha dedicato la sua carriera alla ricerca, all’insegnamento e alla pratica clinica nei campi della nutrizione, dell’igiene degli alimenti e della medicina preventiva.

Attività accademica

• Professore di Educazione alimentare e Igiene degli alimenti – Corso di Laurea in Dietistica, Università di Padova
• Professore di Scienze dietetiche applicate – Corso di Laurea in Infermieristica, Università di Verona
• Professore di Dietetica applicata – Master Nutripesa, Università di Padova

Produzione scientifica e divulgazione

• Autore di oltre 20 pubblicazioni scientifiche in tema di nutrizione e igiene degli alimenti
• Autore di 3 CD interattivi multimediali e di 2 manuali scientifici
• Relatore in numerosi convegni scientifici nazionali e internazionali
• Partecipazioni televisive in programmi di divulgazione medica come Medicina 33, Rete 4, TG3 Veneto, TV7 e Rai 1, con interventi su temi di nutrizione

Ruoli professionali

• Medico competente iscritto all’Albo Nazionale
• Presidente regionale ADI Veneto (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica)

Specializzazioni

• Medicina dello Sport
• Igiene e Medicina preventiva – orientamento Sanità Pubblica
• Igiene e Medicina preventiva – orientamento Igiene e Tecniche ospedaliere
• Scienza dell’Alimentazione – indirizzo Nutrizione Clinica
• Corso di perfezionamento in Dietetica e Dietoterapia

• Dietologia con analisi scientifica della massa corporea
• Diete personalizzate